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第127章 未来顶梁柱

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  吴记想掌握栗子饼的制作方法,是迟早的事情。

  早前林羡逛过两次澜记,特地看过铺子里的烧饼还有酥饼,无一不是把发酵后的面团擀开,抹上馅料,再将面皮卷起来切成小段,然后,把小段两头捏住收口揉成饼状,刷上一层油,酥饼的半成品也就出来了。

  林羡的板栗饼却未沿袭这种做法。

  她把栗子饼的饼皮,做成了变相的手抓饼。

  而手抓饼是她那个世界、明末清初才在台湾出现的小吃。

  像吴记这类铺子,必然懂营销策略。

  所以,林羡以高价把栗子饼转给吴记,从未担心吴记会卖不出去。

  澜记生意兴隆,足以说明靖阳县不缺大户人家。

  昨天下午,吴记伙计火急火燎地来梧桐巷,林羡就料到,栗子饼在吴记会出现供不应求的局面。

  林羡也料着吴记的掌柜早晚会亲自上门。

  但她没想到,来的会是周管事。

  还是隔日就上门来。

  能做生意的大多都是人精。

  她以为吴记会让自己的糕点师傅先琢磨饼皮做法,过个七八天,实在做不出来,主家才会让刘掌柜来找她谈饼皮的买卖。

  瞧着周管事作揖,林羡往旁边避半步:“不过是一些栗子饼,先生何必行此大礼?”

  这话谦和,周管事却不敢轻视。

  “不瞒姑娘,栗子饼一日供应十三斤,怕是远远不够。”

  柴房里,沈大毛正教长柱除法法则。

  因为柴房就在前院,他一抬头就看见周管事,也记得前日在糕点铺、板栗饼就是这人答应收的。

  娘还告诉他,这两日做板栗饼赚了差不多五两银子。

  让长柱自己做除法算数题,沈大毛跑进灶屋,拖了一根长凳出来。

  林羡留意到沈大毛想要招待客人,主动上前接过长凳,放到周管事身旁。

  然后,自己又搬来一根长凳。

  要谈事,自然得坐着。

  林羡与周管事坐下,沈大毛也爬到长凳上。

  小家伙跟她并肩坐到一起。

  周管事看孩子眉清目秀,寒暄道:“这是那日跟姑娘一起去吴记的小公子吧?”

  “是。”林羡轻勾唇角,一边摸着孩子后脑勺:“我夫君去得早,将来就靠这孩子带着他俩弟弟光耀门楣。”

  也就是说,这孩子是家里未来的顶梁柱。

  听懂林羡的言外意,周管事提栗子饼的买卖不再避着孩子:“林娘子做的板栗饼,与寻常酥饼大不相同,不说吴记,就是永泰酒楼那边,也打算卖这道点心,这样一来,十三斤板栗饼,实在是杯水车薪。”

  得知林羡寡居,周管事就改了称呼。

  一声姑娘,已然不合适。

  “先生的主家,是真打算买栗子饼的制作方法?”

  周管事听到林娘子这样问,就知道自己这趟没白来:“我家老爷娘子见过的,上回娘子做的熟食,老爷他是赞不绝口,若非被困临沂城,早就来梧桐巷与娘子谈熟食的买卖。”

  也是他家老爷倒霉,遇上雁峡关封道。

  要不然,有程家少爷什么事。

  林羡又道:“即便我开价一千两,先生也能替主家答应这桩买卖?”

第127章 未来顶梁柱

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